20 Mai 2020
Le CIFOG lance une web-série en soutien aux restaurateurs: Foie Gras, Magret et Confit comme des Chefs… depuis chez soi!
A partir du 25 mai sur les réseaux sociaux
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Avons découvert une sympathique fiche recette où Jules Destrooper propose ses fameux biscuits aux pommes avec Foie Gras, sirop balsamique et sel de mer : Dresser les biscuits au pommes sur un plateau. Placer les tranches de Foie Gras sur les biscuits. Ajouter une pincée de sel de mer et quelque gouttes de crème de vinaigre balsamique et des « amuse-gueules » seront prêts en un rien de temps. À préparer juste avant de servir !
Plus d’informations sur les biscuits Jules Destrooper sur www.destrooper.be
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Le Foie Gras raconté en motion design
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