22 Nov 2022
Foie Gras confit, tomates cerises, fruits rouges et bouillon melon verveine par Matthias Marc
Une assiette digne de Top Chef pour découvrir le Foie Gras accompagné de fruits…
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Couper de grandes tranches de pain et les faiter griller quelques minutes.
Les tartiner généreusement de chutney.
Ajouter une ou 2 belles tranches de Foie Gras, poivrer et saler au moulin.
Servir aussitôt avec quelques fruits rouges en accompagnement.
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