12 Fév 2014
C A VOUS – FRANCE 5 – hier soir
Babette de Rozières offre une tatin de rutabagas au confit de canard à « La Belle et la Bête » (le film « extraordinaire » de Christophe Gans) Pour le recette …
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Le Figaro TV Magazine du 4 et 5 décembre 2020 rend hommage à Jean-Pierre Pernaut, la personnalité préférée des Français.
Il nous offre également une recette de JCL, Jean-Claude Leclerc restaurateur à Clermont Ferrand, distinguée par Alain Ducasse : Le Pigeon rôti, escalope de Foie Gras chaud.
L’occasion pour nous de vous proposer une autre recette festive de Foie Gras chaud issue de notre culinothèque :
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Nous ne résistons pas à l’idée de partager notre terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots mœlleux à retrouver sur le blog !
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Le Foie Gras raconté en motion design
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