8 Déc 2023
C’est officiel : le champion du monde de Pâté en croûte est français !
Enfin le champion du Monde de Pâté en croûte est français est c’est Frédéric Le Guen-Geffroy ! Au sujet du Pâté en croûte, lire absolument le …
Lire l'article
Le Figaro TV Magazine du 4 et 5 décembre 2020 rend hommage à Jean-Pierre Pernaut, la personnalité préférée des Français.
Il nous offre également une recette de JCL, Jean-Claude Leclerc restaurateur à Clermont Ferrand, distinguée par Alain Ducasse : Le Pigeon rôti, escalope de Foie Gras chaud.
L’occasion pour nous de vous proposer une autre recette festive de Foie Gras chaud issue de notre culinothèque :
Dans la même catégorie
8 Déc 2023
Enfin le champion du Monde de Pâté en croûte est français est c’est Frédéric Le Guen-Geffroy ! Au sujet du Pâté en croûte, lire absolument le …
Lire l'article
27 Déc 2021
Dans le magazine « Gourmand » n°474, nous découvrons une succulente entrée au Foie Gras à essayer d’urgence !
Lire l'article
10 Jan 2024
Pour la nouvelle année, le Chef Guy Legay est promu au grade de commandeur dans l’ordre Nationale de la Légion d’Honneur.
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
