![Délice de Foie Gras au chutney d’endive](https://fandefoiegras.fr/wp-content/uploads/2015/12/ob_fd5b89_p1-agenda-gourmand-680x1018.jpg)
7 Déc 2015
Vu en GMS dans « l’Agenda Gourmand 2016″ à s’offrir… » Editions Gourmand semaine 49 « , entre autres, une recette originale avec du Foie Gras : Délice de …
Lire l'articleMatthias Marc et Pierre Chomet font connaissance avec Florian Boucherie, producteur de Foie Gras en Dordogne. Nos deux chefs se retrouvent immergés dans la production traditionnelle de Foie Gras et découvrent un savoir-faire unique.
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