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Rencontres sur la route du Foie Gras : A la découverte de l’élevage

Matthias Marc et Pierre Chomet font connaissance avec Florian Boucherie, producteur de Foie Gras en Dordogne. Nos deux chefs se retrouvent immergés dans la production traditionnelle de Foie Gras et découvrent un savoir-faire unique.

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Le Foie Gras raconté en motion design

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