Vu dans Marmiton : des suggestions pour un repas de fête avec du Foie Gras

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Marmiton consacre son numéro de novembre/décembre aux apéritifs et plats de fêtes. Or, qui dit fête dit Foie Gras ! Comme en témoigne la couverture de ce magnifique magazine. Plusieurs idées d’apéros, d’entrées et de plats à base de Foie Gras sont à y retrouver :

les mini-burger de Foie Gras au confit d’oignon et confiture de figue, page 66
le Foie Gras cuit au sel, page 7
la Terrine de Foie Gras aux abricots secs et baies roses, page 82

De plus, la rubrique Les Lubies de la rédac de ce numéro consacre une double page complète au Foie Gras, rendez-vous pages 44 et 45 pour en savoir plus sur le Foie Gras (conseils, recettes, actualités..) !

Une autre super idée de recette festive est à découvrir en page 78 : le Pain Surprise, si l’effet « surprise » vous tente n’hésitez pas à venir découvrir notre recette de Pain Surprise aux 3 merveilles du canard et surtout à le réaliser : un grand étonnement de vos invités !

Pour encore plus d’idées d’apéritifs et plats festifs avec du Foie Gras, n’hésitez pas à consulter l‘onglet recettes de notre site , où vous retrouverez notamment :

Les Mini-burger au Foie Gras et au Magret