26 Jan 2016
À découvrir dans l’émission de Top chef, d’hier soir, la recette revisitée de la tomate farcie façon mille-feuilles au Canard Confit et au Foie Gras réalisée …
Lire l'articleLes beaux jours et la chaleur marquent le grand retour de la saison estivale et des apéritifs à partager. Le week-end pour se rafraîchir ou les soirs de semaine pour profiter des derniers rayons de soleil, toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment convivial.
Qu’ils soient festifs, déjeunatoires ou dinatoires , les apéritifs sont des moments chaleureux qui réunissent. Et quoi de mieux pour accompagner nos apéritifs que le Foie Gras ?
Cru à poêler ou prêt à consommer, le Foie Gras se marie à merveille avec les fruits et légumes de saison, autant qu’avec les autres produits du canard gras : le Magret et le Confit de canard.
Pour ajouter encore plus de gourmandise, on peut aussi varier les pains, les confitures et autres chutneys ! Voici quelques idées :
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Les minis de « focaccia » au Foie Gras, confiture de cerises noires et piment d’Espelette
Sur tous les écrans
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