Vu dans Bretons en cuisine : des recettes pour les fêtes

Dans ce nouveau numéro de Breton en Cuisine, la rédaction nous propose de délicieuses idées recettes à reproduire chez soi !

A retrouver par exemple page 89, un pain Melen perdu et son Foie Gras, une recette superbement photographiée de la boulangerie Barabio (Quimper).

Psssst, il y a aussi de nombreuses recettes à découvrir dans notre onglet recettes et en particulier du Foie Gras entier sur tartines de pain de campagne ou aux fruits secs, de magnifiques photos de Philippe Asset !

La tartine de campagne au Foie Gras, champignons des bois et confit d’échalotes

Le Foie Gras sur pains mendiants aux fruits secs

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