8 Déc 2016
C’est peu de le dire, le Magret est devenu notre chouchou, les restaurants français le proposaient certes dans leurs menus, mais désormais il règne sur leurs …
Lire l'articleDans ce nouveau numéro de Breton en Cuisine, la rédaction nous propose de délicieuses idées recettes à reproduire chez soi !
A retrouver par exemple page 89, un pain Melen perdu et son Foie Gras, une recette superbement photographiée de la boulangerie Barabio (Quimper).
Psssst, il y a aussi de nombreuses recettes à découvrir dans notre onglet recettes et en particulier du Foie Gras entier sur tartines de pain de campagne ou aux fruits secs, de magnifiques photos de Philippe Asset !
La tartine de campagne au Foie Gras, champignons des bois et confit d’échalotes
Le Foie Gras sur pains mendiants aux fruits secs
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design