Avec le Foie Gras, vive l’exotisme en hiver !

En mars, c’est l’occasion de retrouver les succulents fruits venus d’ailleurs qui reviennent sur les étals des marchés et en rayon dans les supermarchés.

Alors pour en profiter, 3 Meilleurs Ouvriers de France Primeur ont imaginé des bouchées et tartines où le Foie Gras et le Magret s’associent avec délice à ces fruits exotiques.

À découvrir, les recettes de nos amis Meilleurs Ouvriers de France Primeur, Brigitte Delanghe, Geneviève Bellet et Florence Carayon :

Les verrines fraîches de petits roulés de Foie Gras et Magret aux dattes de Medjoul
Les tartines croustillantes de Foie Gras sur pâte de coings et fruits de la passion
Les tartines de Foie Gras et leur compotée de kiwis au piment d’Espelette

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Le Foie Gras raconté en motion design

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