
3 Mar 2025
Âgé de 19 ans et originaire de Paris (75), Mathias Neto a remporté le 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2024, concours national orchestré par le Cercle des Amoureux du Foie Gras.
Lire l'articleZoom sur la recette des « Tartines croustillantes de Foie Gras sur pate de coings et fruits de la passion » :
Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Foie Gras entier prêt à consommer 2 baguettes de pain de campagne 1 bloc de pâte de coings 3 fruits de la passion 3 branches d’estragon 5 c à s d’huile …
https://fandefoiegras.fr/tartines-croustillantes-foie-gras-pate-de-coings-fruits-passion.html
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