27 Avr 2016
Ladepeche.fr met à l’honneur la recette de Yoan Boire : « Foie Gras aux saveurs de l’Asie », réalisée lors de la grande finale de la 11ème édition …
Lire l'articleNe manquez pas cette délicieuse recette, présentée pas à pas, par le Chef Axel Wagner qui nous propose de réaliser une « crème brûlée au Foie Gras ». Une superbe idée gourmande d’amuse-bouche dans l’air du temps !
100 g de – 60 g de jaune d’oeuf – 250 g de crème fleurette – 15 g de porto – Sel, poivre – 1 bouquet de mesclun – Fleur de sel – Cassonade – 2 tranches de pain de mie LA RECETTE DU CHEF Détaillez le
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design