10 Nov 2022
Foie Gras, Magret, Confit : les trois produits phares de la filière
Foie Gras, Magret, Confit : trois produits traditionnels français gourmands qui répondent à un cahier des charges strict
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Jacques Mailhot, le célèbre humoriste, directeur du non moins célèbre
« Théâtre des Deux Anes » à Paris, vient de reprendre le restaurant « Le Sanglier Bleu ».
Notre ami « Maitre es Foie Gras » (Cercle des Amoureux du Foie Gras) propose une carte de plats bistrot, à prix très doux, dont un « pressé de Foie Gras aux pommes et pain d’épices« .
On y va !
(In Le Figaro Magazine – Maurice Beaudoin du 4 avril 2014)
Le Sanglier Bleu – 201 bd de Clichy, 75018 Paris.
Tél : 01.42.51.40.53
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