5 Avr 2016
Top Chef hier soir : une rencontre terroir et mer audacieuse
Le Chef Michel Sarran à Toulouse présente à la carte de son restaurant « le Foie gras de canard en soupe tiède à l’huître de Belon » Épisode …
Lire l'article
Dimanche dernier, dans Vivement Dimanche, notre amie Macha Méril, grande comédienne et aussi pro de la cuisine, avait invité Guy Martin, célèbre chef étoilé du Grand Véfour à Paris, qui a mentionné que l’une de ses spécialités était : les ravioles de Foie Gras !
Une délicieuse recette de « ravioles de Foie Gras, émulsion à la truffe » – Atelier Guy Martin, à découvrir sur le site de Madame Figaro.fr.
Dans la même catégorie
5 Avr 2016
Le Chef Michel Sarran à Toulouse présente à la carte de son restaurant « le Foie gras de canard en soupe tiède à l’huître de Belon » Épisode …
Lire l'article
2 Nov 2015
Avec un Foie Gras mi-cuit, l’excellent conseil du caviste « Bouquet des Vins » Bd Beaumarchais – Paris : Un Jurançon Cauhapé, Ballet d’Octobre 2012 : Une association …
Lire l'article
12 Déc 2013
Envie de préparer vous-même votre Foie Gras en terrine ou au torchon à l’occasion des fêtes de Noël et pour régaler vos convives ? Le premier …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
