
27 Sep 2016
Un mariage réussi : fruits exotiques et Foie Gras ! La recette du Foie Gras sur carpaccio d’ananas Victoria et pitaya, le fruit du dragon cette …
Lire l'articleUn chutney au Poivre de Timut, présenté par Alain Ducasse, le Chef Christophe Quéant (le Carmin à Beaune) nous propose une recette de Chutney de pommes pour accompagner entre autres un Foie Gras de canard.
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Le Foie Gras raconté en motion design