12 Nov 2021
Rencontres sur la route du Foie Gras : A la découverte de l’élevage
Matthias Marc et Pierre Chomet font connaissance avec Florian Boucherie, producteur de Foie Gras en Dordogne.
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Vu dans ce trimestriel si intéressant, la recette du Foie Gras poêlé sur tartelette Tatin et pain d’épices, une vraie gourmandise…Marmiton une revue « base » de notre culture culinaire à se procurer absolument !
Honneur à la presse écrite !
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Le Foie Gras raconté en motion design
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