28 Avr 2015
Recette Foie Gras
Avec du Foie Gras, vu chez Picard, une sympathique recette : bille de gelée de vin moelleux sur toast de Foie Gras.
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L’idée est originale d’utiliser la viande du Magret pour une recette très terroir… du Chef Remy Le Charpentier du restaurant La Chartreuse du Bignac.
Vite au kiosque à journaux !
Honneur à la presse écrite
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