26 Jan 2017
Dimanche prochain : galettes au Foie Gras pour la Saint Gildas !
Saint Gildas, dit « Le Sage », fut un ermite et un abbé breton du VIe siècle. Né en Ecosse, il entreprit d’évangéliser le Pays de Galles et …
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Hier Grande finale Top Chef Mai 2013 – 2 vainqueurs s’affrontent sur la réalisationd’une recette » Trompe l’œil « .
Le grand Chef Christian Constant présente sa création : une bûche de Noël mais qui est réalisée avec du Foie Gras et du Magret : une superbe performance à découvrir ci-dessous en vidéo !
http://www.m6.fr/emission-top_chef/videos/11290194-la_buche_de_noel_au_foie_gras.html
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Le Foie Gras raconté en motion design
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