3 Mar 2025
Âgé de 19 ans et originaire de Paris (75), Mathias Neto a remporté le 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2024, concours national orchestré par le Cercle des Amoureux du Foie Gras.
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Le grand Chef Christian Constant présente sa création : une bûche de Noël mais qui est réalisée avec du Foie Gras et du Magret : une superbe performance à découvrir ci-dessous en vidéo !
http://www.m6.fr/emission-top_chef/videos/11290194-la_buche_de_noel_au_foie_gras.html
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design