Pour la Saint-Valentin, moment très fêté un peu partout dans le monde (oui oui, l’Europe a exporté cette fête) nous avons imaginé deux recettes de Foie Gras poêlé à présenter soit à l’apéritif, soit en entrée.
Le Foie Gras poêlé, par son moelleux et son goût très raffiné, sera très apprécié pour commencer cette agréable soirée.
A découvrir :
Les mini burgers au Foie Gras poêlé et Magret Fumé
Le Foie Gras poêlé et ses chutneys maison
Dans la même catégorie
28 Avr 2017
Cette année, le mois de mai est ponctué de nombreux week-ends prolongés… L’occasion de se retrouver en famille, entre amis,… pour de chaleureuses journées ensoleillées ! …
Lire l'article
4 Avr 2016
À découvrir la chronique « La table du dimanche », diffusée dimanche 03 avril 2016, Olivier Poëls met à l’honner le canard gras, l’une des viandes préférées des …
Lire l'article
4 Nov 2022
L’engraissement est une technique ancestrale 100 % réglementée. Elle respecte l’anatomie particulière des oies et des canards qui ont un œsophage élastique.
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
