Les pâtisseries, tout le monde adore ! Émissions de cuisine, salons, magazines,… tous font la part belle à ces gourmandises que l’on savoure avec délice.
Et qu’en est-il des pâtisseries salées ?
C’est la grande tendance en cuisine en ce moment : cupcakes, muffins, crèmes brûlées, macarons, croissants, mille-feuilles,… tous se prêtent à cette tendance culinaire très en vogue.
L’idée consiste à revisiter toutes sortes de desserts en version salée. S’ils ressemblent à des pâtisseries, leurs saveurs salées surprendront les palais.
Ces étonnants trompes l’œil régaleront à coup sûr la tablée !
Alors, pour être « in » à Noël ou au Nouvel an et surprendre les invités, voici la recette de l’opéra de Foie Gras aux légumes et Magret fumé !
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