6 Sep 2013
C’est la rentrée des Gourmands !
Allumons nos fourneaux, saisissons nos tabliers ! Le concours culinaire Foie Gras bat son plein et attend vos délicieuses, surprenantes et originales idées « d’apéro gourmet autour …
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Voici le deuxième film diffusé à bord des avions Air France cet hiver. Il aborde les origines du Foie Gras, présente les belles régions de France où il est produit, avec des idées recettes du célèbre Chef Christian Constant, l’homme généreux qui met le pied à l’étrier de ceux qu’il a formés au Crillon entre autres…
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8 Avr 2014
Ca y’est… C’est reparti ! Les jeunes élèves et apprentis cuisiniers sont invités à participer au 10ème « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires ». …
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10 Nov 2011
Dès ce moi-ci, pour les fêtes de la Saint Martin : toute la filière Foie Gras, Magret, Confit… s’engage Dès l’automne, les professionnels du Foie Gras …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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