18 Oct 2011
LE FOIE GRAS VEDETTE DE 2 LIVRES CET AUTOMNE !
De Jean-Charles Karmann aux Editions de la Martinière : Les meilleures recettes de Foie Gras : Un festival de plats plus originaux les uns que les …
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Voici le deuxième film diffusé à bord des avions Air France cet hiver. Il aborde les origines du Foie Gras, présente les belles régions de France où il est produit, avec des idées recettes du célèbre Chef Christian Constant, l’homme généreux qui met le pied à l’étrier de ceux qu’il a formés au Crillon entre autres…
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6 Oct 2016
La sélection des recettes pour le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2016 vient d’avoir lieu. 6 finalistes ont été sélectionnés sur l’ensemble des dossiers …
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12 Avr 2016
Vu sur le site de l’Hôtellerie Restauration, le 31 mars 2016, un sympathique article sur le nouveau concours Foie Gras pour 2016, qui porte sur la …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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