31 Mar 2017
Aux algues bretonnes, découvertes culinaires… Une super idée culinaire avec la recette d’Eric Guérin – La Mare aux Oiseaux – Saint Joachim (44), (In « Algues Gastronomie » …
Lire l'articleDeux ans après qu’il ait remporté le 3ème Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, nous retrouvons Jordan Vignal qui, du haut de ses 18 ans, va participer à la 5ème édition de Top Chef sur M6. Benjamin de cette nouvelle saison, Jordan Vignal va devoir se mesurer à des candidats plus âgés et plus expérimentés que lui mais pour ce jeune prodige de la cuisine, c’est un nouveau défi à relever.
Au cours de cette nouvelle édition de Top Chef, Jordan aura sûrement à coeur de nous proposer de délicieuses recettes à base de Foie Gras et de Magret, mets qui lui ont permi d’être sur le podium du Challenge Foie Gras !
Le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires confirme ainsi son rôle dans la découverte de nouveaux talents de la cuisine. Il permet aux futurs chefs de se familiariser avec l’étendue des possibilités culinaires offertes par le Foie Gras, le Magret et le confit. Ce Challenge est un tremplin, une ouverture vers diverses opportunités professionnelles pour tous les jeunes qui y participent.
Top Chef saison 5 débutera le lundi 20 janvier sur M6. Alors Jordan, bon courage et bonne chance !
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Le Foie Gras raconté en motion design