11 Jan 2021
Alix André : Grande Gagnante du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Avec sa recette « Le canard en 3 façons : Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé »
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La couleur symbolique de cette fête est le rouge et des présents rouges sont traditionnellement offerts à l’être aimé…
En amoureux, avec des couples d’amis, la Saint Valentin est aussi l’occasion de se retrouver et de faire plaisir à toutes les personnes que l’on aime !
Aux Etats-Unis par exemple, cette fête est l’occasion de grandes rencontres famille-amis.
Voici une idée originale à proposer ce jour-là :
Mi-cuit, accompagné de chutneys et autres compotées, ou cuisiné avec des fruits, le Foie Gras se fait gourmand et se partage.
Pour épater et régaler notre invité(e), voici 2 délicieuses recettes très simples à réaliser :
Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
S’agissant d’une fête célébrée dans le monde entier, certainement la plus populaire, nous ajoutons son histoire qui est aussi celle du Foie Gras…
Pour découvrir pourquoi, rendez-vous sur le site lefoiegras.fr page « Fêtes & Foie Gras »
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Le Foie Gras raconté en motion design
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