
4 Déc 2016
Quel Chef a lancé le Magret ? Le Magret, une viande hyper tendance, un peu d’histoire… rendons à César… Dans les années 60, le chef André …
Lire l'articleJean-Christophe Lebascle, Chef Euro-Toques au restaurant Manufacture à Issy les Moulineaux, propose une « Crème de Panais et escalope de Foie Gras poêlée » pour les fêtes de fin d’année.
Restaurant Manufacture : 20 esplanade de la Manufacture – 92130 Issy les Moulinaux
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Le Foie Gras raconté en motion design