10 Mai 2019
Le Foie Gras une nouvelle fois en finale de Top Chef !
Une entrée très originale de Foie Gras aux saveurs asiatiques
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Jean-Christophe Lebascle, Chef Euro-Toques au restaurant Manufacture à Issy les Moulineaux, propose une « Crème de Panais et escalope de Foie Gras poêlée » pour les fêtes de fin d’année.
Restaurant Manufacture : 20 esplanade de la Manufacture – 92130 Issy les Moulinaux
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