Christophe Arthur, Chef Euro-Toques, propose pour les fêtes, un « Finger de Foie Gras de Canard et gelée de pommes vertes » dans son restaurant Aux Saveurs du Patio à Narbonne (11).
Aux Saveurs du Patio : 1 Avenue Pierre Sémard – 11100 Narbonne
04.68.65.10.24 – saveurs.patio@gmail.com
Dans la même catégorie
16 Mai 2017
Fruits rouges, pétales de fleurs comestibles, légumes de printemps… nos tartines s’habillent de couleurs pour fêter le retour des belles et chaudes journées. Avec le Foie …
Lire l'article
12 Nov 2015
Avec le Foie Gras : Une idée salée, sucrée aux pommes caramélisées. Le Foie Gras poêlé sur tendre brioche dorée et ses fruits caramélisés » Ingrédients :(pour …
Lire l'article
12 Nov 2013
Le 3ème opus du Grand Chef André Daguin* ‘’Je pense , donc je cuis‘’ aux EDITIONS DU SUD OUEST affiche un menu complet de portraits et …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
