Galettes des Rois salées, en petites bouchées malignes

Pas de frangipane, ni de galette en fin de repas avec son cortège si sympathique de petits rituels, mais une présentation originale qui surprendra les convives lors d’un dîner ou d’un apéritif surprise, avant un spectacle drôle si possible !

C’est facile ! Les mini-galettes sont à réaliser soi-même ou à commander en boulangerie… ensuite il suffit de les garnir d’une compotée ou d’un chutney, d’une tranche de Foie Gras prêt-à-consommer et d’une tranche de Magret fumé…

Découvrez la recette de Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé ici.

Et à propos des Rois, autrement dit la fête de l’Épiphanie, voir l’onglet « savoir-faire », rubrique « gastronomie » sur lefoiegras.fr : on vous dit tout !

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