17 Juin 2016
Match Italie / Suède avec une « Bruschetta » au Foie Gras !
Pour cet après-midi, un petit en-cas en direct d’Italie : les « bruschette » de Foie Gras : Pour 6 personnes : 2 baguettes de pain de campagne …
Lire l'article
Pas de frangipane, ni de galette en fin de repas avec son cortège si sympathique de petits rituels, mais une présentation originale qui surprendra les convives lors d’un dîner ou d’un apéritif surprise, avant un spectacle drôle si possible !
C’est facile ! Les mini-galettes sont à réaliser soi-même ou à commander en boulangerie… ensuite il suffit de les garnir d’une compotée ou d’un chutney, d’une tranche de Foie Gras prêt-à-consommer et d’une tranche de Magret fumé…
Découvrez la recette de Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé ici.
Et à propos des Rois, autrement dit la fête de l’Épiphanie, voir l’onglet « savoir-faire », rubrique « gastronomie » sur lefoiegras.fr : on vous dit tout !
Dans la même catégorie
17 Juin 2016
Pour cet après-midi, un petit en-cas en direct d’Italie : les « bruschette » de Foie Gras : Pour 6 personnes : 2 baguettes de pain de campagne …
Lire l'article
23 Oct 2020
Des idées recettes et des photos de Chefs pour s’inspirer !
Lire l'article
1 Nov 2017
Le Foie Gras partenaire Chefs du réseau Euro-Toques. Ainsi, durant toute une semaine, du 6 au 12 novembre, plus de 200 restaurants vont composer des menus …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
