
9 Nov 2016
Le Foie Gras sur salade de christophine, mangue et fruits de la passion une idée de Catherine Botti, Halle de Chambéry (73) Meilleur Ouvrier de France …
Lire l'articleJacques Barnachon, Chef du restaurant de L’Etang du moulin (25),nous invite dans sa cuisine pour préparer ses magnifiques Escalopes de Foie Gras, déclinaison de lentilles vertes et réduction de vinaigre balsamique.
On a hâte de goûter ! 😋 #noschefsnousmanquent
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Le Foie Gras raconté en motion design