16 Fév 2017
Le cassoulet : un concours lancé aux USA par la société Dartagnan d’Ariane Daguin, la grande dame qui fait découvrir aux américains les fleurons de la …
Lire l'articleVu dans lamontagne.fr : Julie Cassagne, 4e prix, ex aequo avec deux finalistes au Challenge Foie Gras 2015. L’étudiante aurillacoise ajoute un nouveau trophée à un palmarès prometteur !
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L’Aurillacoise Julie Cassagne primée au Challenge Foie gras
Un foie gras décliné en trois cuissons (poêlé, mi-cuit et en cromesquis), accompagné d’un risotto et d’une tuile de parmesan : voilà la recette qui a séduit le jury du prestigieux Challenge …
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