5 Avr 2016
Top Chef hier soir : une rencontre terroir et mer audacieuse
Le Chef Michel Sarran à Toulouse présente à la carte de son restaurant « le Foie gras de canard en soupe tiède à l’huître de Belon » Épisode …
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Dans le Figaro Magazine TV de la semaine, Alain Ducasse nous présente et recommande une recette de Christophe Maury, chef de l’Hôtel Bouilhac dans le Périgord : le Pain de veau au Foie Gras, asperges et pommes de terre.
Une belle idée gourmande à réaliser pour les longs week-ends qui arrivent bientôt…
En attendant de vous offrir cette recette ou pour varier les plaisirs, rendez-vous dans notre culinothèque pour essayer notre magnifique couronne de Foie Gras comme au restaurant !
La couronne de Foie Gras poêlée et mi-cuit à la truffe
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Le Foie Gras raconté en motion design
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