10 Déc 2020
Une recette festive de JCL vue dans Le Figaro TV Magazine
Une recette de Pigeon rôti, escalope de Foie Gras Chaud distinguée par Alain Ducasse
Lire l'article
Dans le Figaro Magazine TV de la semaine, Alain Ducasse nous présente et recommande une recette de Christophe Maury, chef de l’Hôtel Bouilhac dans le Périgord : le Pain de veau au Foie Gras, asperges et pommes de terre.
Une belle idée gourmande à réaliser pour les longs week-ends qui arrivent bientôt…
En attendant de vous offrir cette recette ou pour varier les plaisirs, rendez-vous dans notre culinothèque pour essayer notre magnifique couronne de Foie Gras comme au restaurant !
La couronne de Foie Gras poêlée et mi-cuit à la truffe
Dans la même catégorie
10 Déc 2020
Une recette de Pigeon rôti, escalope de Foie Gras Chaud distinguée par Alain Ducasse
Lire l'article
24 Nov 2017
En exclusivité, dans le magazine Cuisine et Vins de France, « Réveillons extraordinaires », nous découvrons de nombreuses recettes savoureuses et originales de Foie Gras. Raffiné et traditionnel, …
Lire l'article
28 Déc 2021
Le Foie Gras, dans le magazine « Cuisine Actuelle », nous offre une recette de « Terrine de Foie Gras à l’anguille fumée »…
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
