
22 Déc 2021
Pour rendre ce grand classique plus festif, Cyril Lignac nous donne sa recette de Velouté de potimarron au lait de coco accompagné de toasts au Foie Gras poêlé
Lire l'articleSous le titre « Nos pains quotidiens » une référence s’il en est… La rédactrice se livre à une enquête poussée concernant nos nouvelles habitudes de consommer le pain sous ses nouvelles formes liées à nos nouvelles habitudes de consommation.
Les efforts de recyclage et autres formes d’inventivités de nos boulangers sont aussi mis à l’honneur dans cet article.
En conclusion de cette enquête fort étoffée, la mention spéciale pour le Burger au Foie Gras d’Hélène Darroze (https://www.joiahelenedarroze.com/).
Vous avez dit Burger ? Eh bien, des burgers, notre culinothèque nous en offre de charmants formats mini au Foie Gras et Magret fumé.
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design