24 Déc 2017
Le bonheur de faire son Foie Gras avec Maxi Hors Série !
Dans son édition de nov/déc 2017, le magazine Maxi Hors Série, nous propose de nous essayer à la création de notre propre Foie Gras maison pour …
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Le Chef Guillaume Gomez est à l’honneur sur plus de deux pages dans « Le Figaro et Vous » du 5-6 décembre 2020 avec son livre À La Table des présidents aux éditions Le Cherche Midi.
Il raconte des anecdotes gastronomiques au cours de ses années de service auprès des Présidents de la République, dont celle d’un fameux Foie Gras souhaité par la reine Elizabeth II pendant le quinquennat de François Hollande.
Les droits d’auteur du livre vont notamment être reversés à des œuvres humanitaires de Madagascar ou de l’île Maurice par Guillaume Gomez, très investi dans ce domaine.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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