Le Foie Gras à la table du Chef Guillaume Gomez

Le Chef Guillaume Gomez est à l’honneur sur plus de deux pages dans « Le Figaro et Vous » du 5-6 décembre 2020 avec son livre À La Table des présidents aux éditions Le Cherche Midi.

Il raconte des anecdotes gastronomiques au cours de ses années de service auprès des Présidents de la République, dont celle d’un fameux Foie Gras souhaité par la reine Elizabeth II pendant le quinquennat de François Hollande.

Les droits d’auteur du livre vont notamment être reversés à des œuvres humanitaires de Madagascar ou de l’île Maurice par Guillaume Gomez, très investi dans ce domaine.

Dans la même catégorie

30 Nov 2018

Tourtes, feuilletés, pâtés en croûte… si on se lançait ?

Découvrez la recette de Pâté en croûte de canard colvert, Foie Gras, figues et butternut de Gilles Vérot dans le Madame Figaro Cuisine.

Lire l'article

13 Déc 2017

Vu dans le magazine Madame Figaro

Dans le magazine Madame Figaro, l’Italie s’installe à notre table avec ses « Tagliatelles aux copeaux de Foie Gras ». Ainsi, à la page 202, nous pouvons découvrir …

Lire l'article

2 Fév 2024

Vu dans Marmiton Hors-Série n°4 : toutes les occasions festives sont bonnes pour déguster du Foie Gras, à l’apéro par exemple.

En février, on profite d’agréables moments gourmands avec ces propositions apéritives !

Lire l'article