12 Nov 2021
Le Foie Gras en surprise dans Objectif Top Chef sur M6
Le chef Philippe Etchebest a donné un défi de taille aux deux candidats : cuisiner un plat qui cache le Foie Gras en 1h30.
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Le Chef Guillaume Gomez est à l’honneur sur plus de deux pages dans « Le Figaro et Vous » du 5-6 décembre 2020 avec son livre À La Table des présidents aux éditions Le Cherche Midi.
Il raconte des anecdotes gastronomiques au cours de ses années de service auprès des Présidents de la République, dont celle d’un fameux Foie Gras souhaité par la reine Elizabeth II pendant le quinquennat de François Hollande.
Les droits d’auteur du livre vont notamment être reversés à des œuvres humanitaires de Madagascar ou de l’île Maurice par Guillaume Gomez, très investi dans ce domaine.
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