Le Foie Gras, que l’on ne présente plus pour les période de fêtes, est de nouveau mis en valeur dans le magazine « Cuisine Actuelle » n°372. En effet, celui-ci nous offre en page 62, une délicieuse et insolite recette de « Terrine de Foie Gras à l’anguille fumée« …
De quoi exciter nos papilles !
Et pour encore d’avantage de suggestions, nous vous présentons dans notre culinothèque, une de nos recettes de terrine maison :
« La Terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots mœlleux »
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