21 Déc 2021
Le chapon au Foie Gras de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Pour nos menus de fêtes, le chef Cyril Lignac nous aide à préparer des recettes gourmandes et faciles à réaliser dans l’émission Tous en cuisine sur M6.
Lire l'article
Le 31 mai, le Chef Christophe Marguin, met en vente sa collection de menus dont certaines Pépites remontent au XIXe siècle !
Nous avions découvert lors d’une exposition, dénommée « Paris, capitale de la gastronomie du Moyen-Âge à nos jours », qui s’était tenue à la Conciergerie à Paris, de nombreux menus, dont certains remontant à la « Belle Époque » et même aux « Années Folles », mentionnaient le Roi Foie Gras !
(Retrouvez ces informations sur lefoiegras.fr)
Lors de cette vente, certains menus seraient très accessibles à l’achat, une bonne idée de cadeaux pour épicuriens !
Et vous ? En manque d’inspiration pour vos prochains menus ? Pourquoi ne pas réaliser un Tournedos de magret Rossini, pour vivre un moment inédit ?
*(Dans « La table des bons vivants » animée par Laurent Mariotte tous les samedis à 11h à 12h30)
Dans la même catégorie
21 Déc 2021
Pour nos menus de fêtes, le chef Cyril Lignac nous aide à préparer des recettes gourmandes et faciles à réaliser dans l’émission Tous en cuisine sur M6.
Lire l'article
6 Déc 2020
Découvrez en avant-première une interview de Chantal Brèthes, éleveuse d’oies et de canards dans les Landes.
Lire l'article
1 Fév 2016
La belle est talentueuse Cyrielle Clair va jouer une pièce : « Le retour de Marlene Dietrich », du 17 au 20 février à l’Espace Pierre Cardin – …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
