5 Oct 2018
Pain, amour et Foie Gras, tout un programme !
Pain, amour et Foie Gras… si nous nous cantonnions déjà au pain ? Il est beaucoup plus facile de parler de pain avec le Foie Gras …
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Taïwan vient d’ouvrir ses frontières au Foie Gras Français. Cet événement confirme les belles performances du Foie Gras à l’international. En 2013, sa balance commerciale affichait un excédent de +52 millions d’euros, en croissance de +33%, soit 13 millions d’euros de gain par rapport à 2012. Cette tendance à la hausse se poursuit en 2014. Sur les seuls 9 premiers mois 2014, les exportations ont augmenté de +7% en volume pour le Foie Gras cru et de +3% pour les préparations.
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À travers cette web-série de 3 épisodes de 2 à 3 minutes, les Chefs Pierre Chomet et Matthias Marc partent à la rencontre de toutes celles et ceux qui font le Foie Gras.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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