Michel Guérard, sa fameuse salade folle expliquée par lui-même

Depuis l’élevage jusqu’à la vente, en passant par l’engraissement, la préparation et le conditionnement, les professionnels passionnés montrent et expliquent leur quotidien.

Ce week-end nous célébrons la fête des mères, cette fête emblématique qui permet de rappeler à nos mamans combien nous les aimons. Mais savez-vous d’où vient …

Tout récemment, nous avons eu la chance de découvrir le nouveau livre de cuisine de Guillaume Gomez, célèbre Chef des cuisines de l’Elysée et Meilleur Ouvrier …