24 Oct 2016
Entendu sur Europe 1 : mariage cacao et Foie Gras
Hier sur Europe 1, Olivier Poels et Helena Morna, dans leur émission « la table du dimanche« , sont partis à la découverte du cacao. L’occasion de donner …
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Dans l’émission « La révolution des chefs » du 26 avril 2016 sur France 2, Merci Monsieur Guérard de nous avoir expliqué comment vous avez crée votre fameuse salade folle au Foie Gras.
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16 Déc 2016
Pour accompagner le Foie Gras, les Marques développent de nombreux produits permettant de créer facilement des associations gustatives : des plus basiques aux plus audacieuses. Et …
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16 Juil 2015
Vue dans l’élégant livre Café Prunier – Paris, en page 42 : l’Oeuf cocotte au Foie Gras », recette du Chef Gaby Beauvallet , « se procurer du Foie Gras …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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