
1 Jan 2018
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux (50 g) de Foie Gras frais• 1 chou vert de 1,2 kg / 1,8 kg • Thym ou romarin …
Lire l'articleUn savoureux Foie Gras à la japonaise ça vous tente ? Rencontre avec Philippe Geneletti, Chef du restaurant Beef & Club (77), pour découvrir toutes ses astuces. À vos fourneaux ! 👨🍳 #noschefsnousmanquent
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Le Foie Gras raconté en motion design