2 Jan 2020
Il fallait y penser, salées-sucrées, des mini-galettes des Rois en début de repas !
Eh bien voilà, c’est fait, ou plutôt on s’y met !
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Décidément c’est la gloire : Consécration pour Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France 2007 et ami du Foie Gras, en couverture du célèbre magazine « Le Chef » ! Son restaurant le Chambard à Kaysersberg mis à l’honneur.
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11 Déc 2015
Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 1 à 34 du magazine Cuisine Actuelle (Hors série Novembre …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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