16 Sep 2020
La filière Foie Gras mobilisée pour faire redécoller son marché
Les professionnels de la filière Foie Gras ont prévu de nombreuses actions durant tout le second semestre 2020.
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Avec du Foie Gras, vu chez Picard, une sympathique recette : bille de gelée de vin moelleux sur toast de Foie Gras.
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Aujourd’hui une recette Foie Gras au Saveurs Africaines et des Îles ensoleillées. « L’African Queen » : Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 Foie Gras Prêt à consommer …
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15 Avr 2022
Dans le Figaro Magazine TV de la semaine, Alain Ducasse nous présente et recommande une recette de Christophe Maury, chef de l’Hôtel Bouilhac dans le Périgord : le Pain de veau au Foie Gras, asperges et pommes de terre.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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