8 Nov 2012
Deux spots radio inédits font découvrir les Fêtes de la Saint Martin au grand public sous la forme d’un dialogue très original entre un français et …
Lire l'articleOriginaire du Loiret (45), Samuel prépare actuellement un BAC Pro cuisine au Lycée Hôtelier Saint Louis à Montargis. Ce jeune futur cuisinier aimerait poursuivre ses études de cuisine avec un BTS et rêve d’ouvrir un jour un établissement associant restaurant gastronomique et cuisine de bistrot pour les plus pressés…
Pour la 12e édition de ce concours national de cuisine professionnel, les jeunes chefs avaient à créer la recette d’un plat principal avec du Foie Gras chaud ou froid !
La finale a eu lieu dans les cuisines de la prestigieuse École Ferrandi-Paris et la remise des Prix au Pavillon Ledoyen, en présence du grand Chef Yannick Alléno.
Photos : Adocom-RP
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Le Foie Gras raconté en motion design