Jean-François Mallet, nouveau membre du Cercle des Amoureux du Foie Gras, nous présente son nouvel ouvrage aux éditions Hachette Cuisine.
Avec ce nouvel opus de sa célèbre collection « Simplissime », Jean-François Mallet met la cuisine de terroir français à la portée de tous ! Il vous permettra de réaliser toutes sortes de terrines, pâtés et Foies Gras assaisonnés de mille et une façon sans matériel sophistiqué, techniques compliquées ou ingrédients introuvables !
Bonne dégustation !
Dans la même catégorie
15 Juin 2012
Les fleurs comestibles sont, non seulement délicieuses, mais aussi très décoratives et bien sûr insolites sur une assiette, et que dire avec nos tartines gourmandes de …
Lire l'article
15 Déc 2016
Ce soir à 18h35, le Foie Gras aura LA place d’honneur au sein de la célèbre émission Objectif Top Chef sur M6. En effet, lors de …
Lire l'article
29 Mar 2017
Pour Pâques : le Magret au cœur de nos repas festifs Dans de nombreuses éditions de livres culinaires, diverses façons de déguster le Magret de canard …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
