Recettes
Mi-cuit de Foie Gras, pulpe de raisin à la moutarde de brive et fleur d’hibiscus
Par le Chef Euro-Toques France Nicolas Sale
Recettes
Religieuse de Foie Gras et figue
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Recettes
Foie Gras aux truffes
Par le Chef Euro-Toques France Guillaume Gomez
Recettes
Foie Gras poêlé au vin rouge
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Événements, Recettes
Les MOF Primeur nous offrent leurs idées de mini-bouchées pour apéros et buffets
2 recettes de grands cuisiniers
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
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