
4 Jan 2018
Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de Foie Gras de canard 5 cl de vinaigre de vin 1 kg de mirabelles 10 cl de miel …
Lire l'articleLe magazine professionnel « Les Marchés » a retenu 13 personnalités qui ont marqué l’année 2017 par leurs actions dans le secteur agroalimentaire, parmi lesquelles nous retrouvons notre directrice générale du CIFOG, Marie-Pierre Pé, pour son implication dans la lutte acharnée contre les effets de l’épizootie de grippe aviaire qui a frappé les élevages de canards à Foie Gras !
Une reconnaissance saluée par toute la Profession !
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Le Foie Gras raconté en motion design