19 Avr 2021
Annette Azambre, lauréate du 4e prix du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Annette Azambre voue une véritable passion pour la restauration depuis son plus jeune âge.
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Vite chez votre Primeur pour remplir votre panier de fruits exotiques et réaliser les très jolies présentations avec les fruits suivant : Ananas Victoria (Île de la Réunion), Pitaya (fruit du dragon), Combawa, Fruits de la passion, Mangue, Banane, Papaye, Physalis…
À demain pour découvrir notre première idée de composition d’assiette de Foie Gras… et encore beaucoup d’autres jusqu’au 1 janvier !
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