
14 Déc 2015
À l’auberge « Fleurie » à Bief dans le Doubs : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Pascal Jacquet à Bief …
Lire l'articleDans le Numéro de Décembre/Janvier de ce magnifique et très instructif magazine, pas moins de 7 suggestions avec du Foie Gras dont une joue de bœuf Rossini, une idée parmi tant d’autres du Chef Nicolas Pierantoni à l’hostellerie de l’Abbaye de la Celle, dans le Var.
Honneur à la Presse écrite !
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Le Foie Gras raconté en motion design