25 Juil 2016
L’art et la manière de bien choisir et de bien déguster son Foie Gras
Valeur sûre, le Foie Gras est la grande vedette de tous les repas de fêtes. Voici ce qu’il faut savoir à propos de ses 3 Appellations …
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Dans le Numéro de Décembre/Janvier de ce magnifique et très instructif magazine, pas moins de 7 suggestions avec du Foie Gras dont une joue de bœuf Rossini, une idée parmi tant d’autres du Chef Nicolas Pierantoni à l’hostellerie de l’Abbaye de la Celle, dans le Var.
Honneur à la Presse écrite !
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Le Foie Gras raconté en motion design
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