Vive « les Rois » : la Galette, en chemin vers une version salée !

Photo Maison Verot

ELLE À TABLE a fait fort dans son numéro spécial fêtes aux 90 recettes inédites ! Qui dit mieux ?

Dès la 10^e page, des infos découvertes avec 3 suggestions de Galettes dont une de la maison Verot salée au cochon et Foie Gras sur maisonverot.fr.

Il y a longtemps que nous y avions pensé : voici 3 recettes de galettes salées de notre culinothèque :

• La galette de Foie Gras aux zestes d’agrumes et coulis d’orange

Photo : V. Gremillet/Cifog/Adocom RP

• La galette au Foie Gras et marrons poêlés

Photo : V. Gremillet/Cifog/Adocom RP

Et même une petite dernière pour n’en faire qu’une bouchée !

• Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé

Photo : Ph. Asset/Cifog/Adocom RP

Bon, il y aura peut être à la fin du repas, la Couronne provençale des Rois parce que c’est marrant de  » tirer les Rois ! »

À ce propos, lire notre texte très documenté et donc instructif sur lefoiegras.fr, onglet « fêtes et Foie Gras », vous en apprendrez des belles !

Dans la même catégorie

28 Avr 2015

Recette Foie Gras

Avec du Foie Gras, vu chez Picard, une sympathique recette : bille de gelée de vin moelleux sur toast de Foie Gras.

Lire l'article

30 Nov 2018

Tourtes, feuilletés, pâtés en croûte… si on se lançait ?

Découvrez la recette de Pâté en croûte de canard colvert, Foie Gras, figues et butternut de Gilles Vérot dans le Madame Figaro Cuisine.

Lire l'article

6 Déc 2023

Vu dans Bretons en cuisine : des recettes pour les fêtes

Dans ce nouveau numéro de Breton en Cuisine, la rédaction nous propose de délicieuses idées recettes à reproduire chez soi ! A retrouver par exemple page …

Lire l'article